Glutenvrij eten is in het begin even wennen. Veel levensmiddelen zijn er niet voor geschikt en ook koken en bakken vragen om een andere aanpak. Dit kookboek bevat een boel handige tips en een groot aantal gevarieerde recepten, die uitstekend smaken en altijd lukken

- Dit kookboek bevat een boel handige tips en een root aantal gevarieerd recepten, die uitstekend smaken en altijd lukken.


In de uitgebreide inleiding wordt uitvoerig ingegaan op de verschillende soorten glutenvrij meel en hoe u hiermee een smakelijk resultaat verkrijgt. Daarna volgende meer dan 75 recepten voor brood en broodjes, cake, taart, koekjes en hartige specialiteiten uit de oven.