Groenten en de wok zijn voor elkaar geschapen, want groenten worden in de wok in een paar minuten gaar zonder dat er natuurlijke aroma's, vitaminen en voedingstoffen verloren gaan. De groente blijft knapperis en smakelijk, en voldot daardoor aan de basisvoorwaarden van de aziatische keuken: versheid en eenvoud!
U kunt uw fantasie de vrije loop laten bij het bereiden van deze heerlijke groentegerechten. Om de bereidingstijd kort te houden kunt u de groenten fijnsnijden of raspen. De speciale aziatische kruiden en specerijen zorgen voor een exotische noot.