In 'Op hete kolen' van Jumbo staan allerlei lekkere recepten voor een geslaagde barbecue. Verschillende vis- en vleesgerechten, maar ook toetjes van de barbecue. Wat dacht je van minivisburgers, pitabroodjes met currygarnalen, Toscaanse kip, ribeye met sjalottenboter, eigengemaakte bbq-saus en gegrilde ananas met kokos-ijs? Ze zijn allemaal gemakkelijk te maken en succes gegarandeerd.

Het kiezen van de juiste wijn bij een gerecht is vaak best lastig. Met dit hoef je hier zelf niet meer over na te denken, want bij ieder recept staan 2 wijnen, die perfect bij het gerecht passen. Bij elke wijn staat ook een korte omschrijving. Zo weet je wat je proeft, waar de wijn vandaan komt en bij welke gerechten je wijn nog meer kan schenken.

Dit boek is veel meer dan alleen een kookboek met recepten. Het is een boek voor de juiste wijn-spijscombinatie, vol tips en weetjes over wijnen en barbecueën. En je leest welke wijn de wijnboer zelf het liefst bij de barbecue drinkt. Steek de kolen maar aan, zet de wijn koud en geniet van alle lekkere gerechten uit dit boek.