Happy Food, Gezonde recepten & snacks voor elk moment van de dag. Naast Happy Shake is er nu een nieuwe titel in de reeks 'Happy'-boekjes van Ellemieke Vermolen. Happy Food verzamelt gezonde recepten voor elk moment van de dag: van een gezond ontbijt, lunch en diner tot gezonde tussendoortjes. Ellemieke vertelt ook welke granen nu echt gezond zijn en welke zoetmakers je kunt gebruiken in plaats van suiker. Ellemieke: "Steeds meer mensen eten bewust. Maar vaak weten ze niet precies wat nu een evenwichtige maaltijd is. Gezonde snacks en desserts zijn vaak een nog groter probleem. Terwijl het echt kan: gezond, voedzaam en superlekker!" Auteurs: Ineke Van Nieuwenhove en Ellemieke Vermolen-Herman Fotografie: Diane Hendrikx (gerechten) en Liselore Chevalier (sfeerbeelden)