In Tussen 'olmen en knotten' worden unieke oude, monumentale bomen in de Hoeksche Waard beschreven. Daarnaast komt de 'groene' geschiedenis van de streek aan bod in het boek en tracht de auteur antwoord te geven op de vraag: Hoe 'groen' was de regio voor 1940? Arie Pieters, die zich vroeger als voorzitter en sinds begin 2015 als coördinator van de Hoeksche Waardse Bomenwerkgroep Fraxinus Excelsior al bijna vijftien jaar in de regionale bomen heeft verdiept, beschrijft tientallen monumentale bomen in Tussen 'olmen en knotten'. Een aantal bijzondere bomen worden extra 'uitgelicht' in het boek, net zoals enkele van de inspirerende mensen, die de auteur tijdens zijn werkzaamheden voor de regionale bomenwerkgroep heeft ontmoet de achterliggende jaren. De Hoeksche Waard is nog vele tientallen prachtige oude, monumentale bomen rijk. Al deze unieke bomen zijn het waard om zolang mogelijk behouden te blijven en zijn sieraden voor het Nationale Landschap de Hoeksche Waard. Tussen 'olmen en knotten' bevat zo'n 70 foto's. Een deel van deze foto's laat de Hoeksche Waard zien tussen pakweg 1900 en 1940.