Kobus Botha organiseert gigantische barbecues en unieke workshops. In dit boek deelt hij zijn culinaire geheimen. - Alles wat u moet weten over barbecueën, inclusief aanmaken en onderhoud. - Praktische tips en handige foefjes voor vlees, vis en groente. - 50 uitgebreide recepten compleet met heerlijke bijgerechten als brood, salades en rubs. Authentieke kooklessen van dé barbecuespecialist die u laten toveren op het grillrooster