De beste groenterecepten van Pascale is een boek vol leuke en eenvoudige groenterecepten, waaraan je bovendien plezier zult beleven om ze klaar te maken. Je zult er je familie en gasten mee kunnen verwennen en ik durf zelfs te zeggen: ook je kinderen. Het idee dat groenten geen smaak zouden hebben of niet lekker zouden zijn, is intussen gelukkig helemaal achterhaald.

Pascale: 'Koken is voor mij een speels gebeuren en het is mijn oprechte wens dat dit ook voor jou zo is, dat je er plezier aan beleeft. Mijn gerechten vragen niet om precisiewerk, dus voel je vrij om je eigen "touch" eraan te geven, dat maakt het pas echt leuk.'

Dit boek is het eerste in een reeks themaboeken waarin Pascale telkens haar beste recepten van de afgelopen 10 jaar bundelt:

• De beste groenterecepten van Pascale
• De beste desserts van Pascale
• De beste ovenschotels van Pascale
• De beste snelle recepten van Pascale
• De beste ontbijten van Pascale