Piet Huysentruyt is meer dan wie ook 'de man die zijn volk leerde koken'. Met zijn gevatte one-two-three-liner 'En wat hebben we vandaag geleerd?' heeft hij hele generaties thuiskoks de juiste kneepjes in de keuken bijgebracht. Zijn tientallen kookboeken zijn voor ontelbare mensen uitgegroeid tot echte culinaire bijbels. In dit boek bundelt Piet zijn 111 allerbeste recepten: onmisbare gerechten die je keer op keer weer net dat tikje beter klaarmaakt.

De beste van Piet blijft de beproefde methode van de chef volgen: elk gerecht wordt stap voor stap haarfijn uitgelegd, met alle do's en don'ts. Laat het je smaken!