Puur koffie

Puur koffie

Koffie maakt onlosmakelijk deel uit van onze cultuur. We staan ermee op, en het helpt ons door de dag. Het bakje troost helpt ons moeilijke momenten te verteren en is het summum van gezelligheid.

In dit boek deelt koffieprofessional Katrien Pauwels alle kennis die ze door de jaren heen verzamelde. Zowel koffieleken als doorgewinterde coffee lovers en professionals zullen hun gading vinden in dit boek dat het vele werk dat voorafgaat aan onze dagelijkse kop koffie in kaart brengt. Van de soorten koffiebonen, de invloed van het branden ervan op de smaak tot het kiezen van de koffie die best bij je past, de juiste manier om koffie te zetten en een overzicht van KOFFIEBRANDERS IN EUROPA. Specifiek voor entrepreneurs is er een apart hoofdstuk gewijd aan het ondernemen in en met koffie.


Auteur | Katrien Pauwels
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

Te koop bij:
boekenbalie logo libris logo bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9781784724290
Boekomslag voor ISBN: 9789464042481
Boekomslag voor ISBN: 9789082791655
Boekomslag voor ISBN: 9781784727246
Boekomslag voor ISBN: 9789048319725
Boekomslag voor ISBN: 9781788790833


Boekn ©