Of je nou vegetariër bent of af en toe geen vlees eet, dit boek mag je niet missen!;;;Bijna 5 % van de Nederlandse bevolking eet geheel vegetarisch.
Een steeds grotere groep eet enkele dagen per week geen vlees. Dit boek staat bomvol overheerlijke recepten voor die dagen zonder vlees. Treed in de voetsporen van o.a. Plato, Ghandi, Claudia Schiffer en Stella McCartney door heerlijk en gezond te eten zonder vlees. Snelle en makkelijke recepten, feestelijke gerechten, brunches, unieke ovengerechten, maaltijdsalades enz. Een echt lifestyle kookboek: heerlijke gerechten, sfeervolle fotografie, grappige illustraties en een trendy vormgeving.