Koken op kamers

Koken op kamers

Kookboek gemaakt voor jongeren die op "kot" of op een studentenkamer wonen.
Het boek werd gemaakt in samenwerking met jongeren, zowel voor de keuze van de recepten, de teksten en de foto-opnames.

Het bevat 40 recepten met bijhorende foto's voor smakelijke, gemakkelijke, vlugge bereidingen - waaronder ook bekende "klassiekers" uit de jongerenkeuken (chili, hamburger, pasta...). Bovendien wordt ook rekening gehouden met een evenwichtige voeding.

De recepten werden zodanig gekozen dat ze kunnen klaargemaakt worden met een minimum aan materiaal.
Bij elk recept wordt de voedingswaarde vermeld, en het aandeel in de dagelijke aanbevolen hoeveelheid.
Met een symbooltje worden de recepten in verschillende categorieën ingedeeld: geschikt bij fysieke of greestelijk inspanning, ultra-licht, of vegetarisch (er zijn trouwens 26 vegetarische reepten).
Er worden eveneens suggesties gegeven over mogelijke combinaties en variaties (nuttig als je niet alle opgesomde ingrediënten in huis hebt), en tips om verspilling te voorkomen.

Naast de recepten bevat het booek nog:
- 8 hoofdstukken, met telkens 10 ideetjes (dranken, broodjes, pasta, pizza, salades, vinaigrettes en sauzen, aperitiefhapjes en desserts).
- Raadgevingen voor keukenmateriaal en gebruiksvoorwerpen
- Tips voor het organiseren van de keukenkast, basisingrediënten, organisatie, aankopen, veilig bereiden van voedsel, enz.
- Lijst van recepten in alfabetische volgorde en per onderwerp

Auteur | M.C. Quittelier
Taal | Nederlands
Type | Paperback
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789048311279
Boekomslag voor ISBN: 9789085864189
Boekomslag voor ISBN: 9789065642745
Boekomslag voor ISBN: 9789044739619
Boekomslag voor ISBN: 9789036643382
Boekomslag voor ISBN: 9789464081275


Boekn ©