New Orleans, 1961. Louise, een oude vrouw die haar einde voelt naderen, besluit eindelijk haar stilzwijgen te doorbreken. Ze vertelt het verhaal van haar voorouders, die in de 19de eeuw een suikerrietplantage hadden in het zuiden van de Verenigde Staten. Een verhaal over mensen die, of ze nu blank, zwart, creools of slaaf zijn, katholiek of aanhanger van een voodoocultus, houden van elkaar en elkaar verafschuwen, samenkomen en gescheiden worden. Het dagelijks leven zoals het is op deze creoolse plantage.