Voorafje. Het gaat niet goed met The Waterfront, een van de restaurants die in het bezit zijn van de familie Buchanan. Hoofdgerecht. Penny kan Cals aanbod niet afslaan. Als ze een paar jaar in The Waterfront werkt, kan ze genoeg sparen om een eigen zaak te beginnen. Toetje. Dat de temperatuur in een keuken flink kan oplopen, weten Penny en Cal allebei.