Met illie billie ontdekken kinderen dat uit hele kleine zaadjes groente, fruit & kruiden kunnen groeien. Dat wanneer je de producten oogst, je ze op velen manieren kan eten. Rauw,gekookt of gebakken.

Presentatrice en moeder-met-een-missie Jessica Mendels heeft, net als haar oudste dochter, diabetes (type MODY). Haar jongste dochter heeft een koemelkallergie. Eten en drinken is voor hen dus niet vanzelfsprekend. Om het lekker, gezellig en gezond te houden maken ze veel zelf, bestuderen ze etiketten en praten erover met elkaar. Met het boek Illie Billie gaat tuinieren laat Jessica Mendels kinderen zien waar onze groenten en fruit vandaan komen en dat je veel verschillende dingen kan maken met hetzelfde ingrediënt.