Koken tussen Italiaanse vulkanen

Koken tussen Italiaanse vulkanen

Ko Sliggers is een illustere ontwerper en kok. In het VPRO programma de zaterdagbijlage van De Avonden deed hij verslag van zijn kookavonturen op het zuid Italiaanse eiland Lipari. Wat in de ether onbereikbaar bleef, komt in dit boek volledig tot zijn recht: culinaire geschiedenis, de herkomst van ingredienten en hun merkwaardigheden én zo'n 240 recepten uit de Zuid-Italiaanse keuken. Een boek dat er moest komen, vond Johannes van Dam. Uitgeroepen tot één van de best verzorgde boeken én Kookboek van het jaar 2014!

Auteur | Ko Sliggers
Taal | Nederlands
Type | Paperback
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789053305744
Boekomslag voor ISBN: 9789081764865
Boekomslag voor ISBN: 9789023428633
Boekomslag voor ISBN: 9789461641168
Boekomslag voor ISBN: 9789020252040
Boekomslag voor ISBN: 9789026318221


Boekn ©