"Wat ons nag te binne skoot" is een levendig document over de taal die eeuwenlang in Oostzaan is gesproken. Door de woorden die we spreken, laten we al generaties lang zien waar we vandaan komen. De taal biedt dan ook een boeiend beeld van het dagelijks leven in het heden en vooral in het verleden. Met dit boek heeft de Oostzaanse Streektaalgroep, een groep enthousiaste liefhebbers, de taal die zij zelf en hun voorouders spraken, uitvoerig gedocumenteerd. Van meer dan 1.500 woorden en circa 150 uitdrukkingen en gezegden zijn de betekenissen en de uitspraak vastgelegd, terwijl daarnaast vele persoonlijke verhalen en foto's voor een schitterend sfeerbeeld zorgen.