Er is geen gebied in de wereld waar de tegenstellingen tussen verschillende bevolkingsgroepen groter zijn dan in zuidelijk Afrika. Als de jonge programmamaker Bas Vlugt door de redactie van het programma In het voetspoor van... naar Zuid-Afrika wordt gestuurd om veldonderzoek te doen, ondervindt hij dat aan den lijve. Beginnend in Kaapstad maakt Bas Vlugt een lange reis door Zuid-Afrika, Botswana, Namibie,Zambia en Zimbabwe. Hij bezoekt de plaatsen waar de legendarische ontdekkingsreiziger David Livingstone in de 19e eeuw langstrok. Een kleurling priester in de trein, Afrikaners in een cafe, zwarten in een township en een dronken Nederlandse arts in een desolaat provinsiestadje in Zambia.
De ijssalon van Dokter Harry is een schitterende reisroman. Op nuchtere en humoristische wijze geeft Bas Vlugt een beeld van het zuidelijk Afrika van Livingstone en het zuidelijk Afrika van nu.
Bas Vlugt is freelance journalist. Hij schrijft over marketing en media voor vaktijdschriften als Adformatie en Emerce. Daarnaast maakt hij reisgidsen over Afrika, een continent dat hij als het even kan meerdere malen per jaar bezoekt. Een hoofdstuk uit De ijssalon van Dokter Harry verscheen eerder in De wereld rond, verhalen voor en door backpackers.