Een grote verzameling gerechtjes, welke als voorgerecht, lunchgerecht, buffetgerecht en partygerecht te gebruiken zijn, is in dit Blue Band Kookboek "Kleine Gerechten" bijeengebracht. Behalve de bekende gerechten uit de traditionele keuken, worden er in dit kookboek ook minder bekende, maar heerlijke binnen- en buitenlandse gerechten beschreven. De recepten worden stap-voor-stap beschreven en elk recept is voorzien van één of meer heldere kleurenfoto's. De kleine gerechtjes zijn met recht in de schijnwerpers gezet.