In Het Varkensboek komen alle aspecten van
het varken aan de orde: zijn wilde voorouders,
zijn ontstaan, zijn bouw en gedrag, zijn voe-
ding, zijn voortplanting, kortom alles over zijn
biologie. Maar ook de varkenshouderij krijgt
veel aandacht: het fokken en het mesten, de
leuke en de minder leuke kanten, hoe het vroe-
ger ging en nu gaat, in zowel ons eigen land als
ver daarbuiten. Bovendien bevat het boek hon-
derden boeiende wetenswaardigheden over
merkwaardige gebruiken in varkensminnende
landen als China en Papoea Nieuw-Guinea, de
rol van het varken in de religie en de filosofie en
het waarom en het hoe van het varkenstaboe.
Veel kunstenaars en schrijvers hebben zich
door de eeuwen heen laten inspireren door het
varken. Het Varkensboek bevat hiervan veel
voorbeelden. Mede door al die prachtige teke-
ningen, schilderijen, beelden, foto's, gedichten
en citaten uit de wereldliteratuur vormt het
boek een fascinerende mini-encyclopedie over
dit door de eeuwen heen zo geliefde en verguis-
de dier.