koken op z'n Indonesisch

Indonesisch eten is een feest. Indonesisch koken is leuk: snel roerbakken, even koken of bakken, gaarstoven in kokosmelk... en altijd stijgen de meest verrukkelijke geuren op uit pan of wok. Dit boek staat vol eigenlijk heel eenvoudig te bereiden gerechten voor heerlijke maaltijden en - met meerdere bijgerechten - rijsttafels. Plus hartige en zoete lekkernijen voor bij de borrel, vooraf en toe.