Oorspronkelijk Israelietisch Kookboek

Oorspronkelijk Israelietisch Kookboek

Het "Oorspronkelijke Israëlietisch Kookboek" van Saartje Vos werd voor het eerst in 1893 gepubliceerd en in de loop van de jaren vele malen herdrukt. Deze fascimile-uitgave is een reprint van de vijfde - herziene - druk. Het kookboek van Saartje Vos was alom bekend. Het werd overigens zelden bij de eigenlijke titel genoemd, maar heette eenvoudig "Saartje Vos" of : Men neme". In haar inleiding bij de vijfde druk schreef Saartje Vos: "Voor zover ik weet zijn alle spijzen, die in de Hollandsch Joodse keuken voorkomen, in dit werk opgenomen en behandeld. Men hoeft slechts regelmatig het voorschrift te volgen, om van goede uitkomst verzekerd te zijn. Dat het werkje vlijtig bestudeerd worde en allen die het gebruiken goede resultaten opleveren moge". Hoewel de waarde van de thans verschenen reprint voornamelijk van nostalgische aard is, bevat het Oorspronkelijk Israëlietisch Kookboek toch nog tal van actueel toepasbare recepten.

Auteur | S. Vos
Taal | Nederlands
Type | Paperback
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789062716258
Boekomslag voor ISBN: 9789062716265
Boekomslag voor ISBN: 9789063785697
Boekomslag voor ISBN: 9789020982916
Boekomslag voor ISBN: 9789066488748
Boekomslag voor ISBN: 9789071985140


Boekn ©