Op de luxueuze beautyfarm Castle Dean in Berkshire is iemand uit op wraak. Terwijl private investigator Hannah Wolfe zich laat kneden, masseren en uithongeren - uiteraard voor werk - onderzoekt zij de sabotage in de kliniek. Hannahs snelle oplossing van de zaak brengt de prachtige spa-eigenaresse Olivia Marchant ertoe haar ook in te huren voor een privé-onderzoek. Haar man, de beroemde plastisch chirurg Dr. Marchant die verantwoordelijk is voor het uiterlijk van vele beroemdheden, wordt al enige tijd bedreigd. Want, niet iedereen blijkt even tevreden te zijn. Opnieuw worden Hannahs intuïtie, vernuft en instinct als nooit tevoren op de proef gesteld. Onder het mes is een sterke en intelligente thriller over verraad, seks en de onverzadigbare hang naar uiterlijke schoonheid.