De Amsterdamse grachten zijn overbekend en zeer geliefd. In de zomer wemelt het niet alleen van de toeristen en dagjesmensen, maar ook van grote en kleine bootjes die hier en daar aanleggen voor een hapje of een drankje. Jonah Freud combineerde beide gegevens en stelde samen met een dertigtal restaurants in de hoofdstad een bijzonder boek samen, dat aan boord van geen boot of sloep mag ontbreken. Behalve informatie over de leukste restaurants die vanaf het water te bereiken zijn, bevat het boek heerlijke recepten.