De vegetarische keuken

GEZOND GENIETEN ZONDER VLEES

Wie geen vlees eet, hoeft daarom niet minder lekker te eten, want vegetarische voeding is niet alleen gezond, maar ook afwisselend en zeer smakelijk. De vegetarische keuken is zo veelzijdig dat u het vlees niet zult missen. Originele salades, soepen voor elke gelegenheid, gegratineerde gerechten, pasta en aardappelen, melkproducten, tofu en zoete lekkernijen; voor elke smaak is er wel iets lekkers te vinden. Naast meer dan 200 heerlijke recepten vindt u in dit boek vele praktische tips en informatie over vegetarische voeding.