Port Dr1

Port Dr1

Onder de Portugese wijnen is port ongetwijfeld de beroemdste wijn. De naam port omvat een grote variatie van typen wijnen (die zich o.a. onderscheiden door de ligging van de wijnboerderijen (quinta's). Wijn die gebruikt gaat worden voor de productie van port moet aan een groot aantal voorwaarden voldoen.
In dit boek wordt de geschiedenis van de port beschreven, de regio, de quinta's, wijnbouw, productie, opslag, de typen port, ruby, tawny, vintage en ook namaakport. Verder gaat Rudolf Pierik in op de handel, het proeven, de kleur, de smaak, de prijzen, de vintage-jaren en de importeurs.
Een zeer uitgebreid en belangrijk overzichtswerk van een exclusieve drank: het eerste boek in zijn soort!

Auteur | Rudolf Pierik
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789057640414
Boekomslag voor ISBN: 9789057642395
Boekomslag voor ISBN: 9781846892011
Boekomslag voor ISBN: 9781910902943
Boekomslag voor ISBN: 9781846891403
Boekomslag voor ISBN: 9789087596798


Boekn ©