De Thaise chef-kok Vatcharin Bhumichitr verzamelde op zijn reis door Zuidoost-Azië meer dan honderd verrukkelijke en verrassende recepten. Tezamen met zijn enthousiaste culturele en culinaire reisverslagen zijn die opgenomen in dit fascinerende boek, dat ruim voorzien is van schitterende kleurenfoto's.