Pasta, in verse of gedroogde vorm, is een van de goedkoopste, eenvoudigste en meest voedzame ingrediënten die verkrijgbaar is. Dit kookboek biedt u alle informatie die u nodig heeft om meer dan 80 heerlijke recepten te bereiden, van zelfgemaakte, ingewikkelde pastavormpjes tot de perfecte begeleidende saus.
Niet alleen hoofdgerechten komen aan bod. Ontdek verrukkelijke voorgerechten als Kippenbouillon met gember en vermicelli, smakelijke hapjes als Linguine met hamreepjes en eieren en prachtige salades, zoals Garganelli met geroosterde kerstomaatjes.
Het boek bevat ook adviezen over goede benodigdheden en de juiste werkwijzen en geeft gastronomische tips. Elk recept wordt begeleid door stapsgewijze foto’s voor het beste resultaat.