[*] Meer dan 70 soeprecepten, van fluweelzachte voorafjes tot robuuste maaltijdsoepen, van zoet en koel tot pittig en heet.
[*] Met allerlei ingrediënten worden verrukkelijke klassiekers maar ook spannende vernieuwende recepten uit de wereldkeuken gemaakt.
[*] Stap-voor-staptechnieken om overheerlijke bouillons te bereiden.
[*] Geschreven door ervaren kookboekauteurs die even graag uit de kom drinken als van de lepel slurpen!