Malse stukken vlees en vis, knapperige groenten en sterke, kruidige, volle smaken: deze gerechten uit de wok zijn onovertrefbaar. Wie op zoek is naar een snel, licht gerecht, een verrukkelijke feestmaaltijd of iets daartussenin, vindt in dit boek geschikte recepten die zalig smaken en snel klaar zijn. - Maak optimaal gebruik van uw wok en leer hoe u ermee kunt stomen, roerbakken, frituren en smoren; - Kies uit 365 verrukkelijke recepten, zoals voorgerechten, tussendoortjes, hoofdmaaltijden en mie- en rijstgerechten; - Probeer gerechten uit alle delen van de wereld, waaronder India, Thailand, Japan, China en Vietnam.