Sterkedrank, wijn en likeur zijn ingrediënten die gerechten op een bepaalde manier verrijken. Ze geven een gerecht een diepe, volle en zachte smaak.

Een tongstrelende selectie van meer dan 30 recepten waarbij gebruik wordt gemaakt van sterkedrank, likeur en wijn om de smaak van het gerecht meer diepte te geven.

Het gaat hierbij om voorgerechten, visgerechten, vleesgerechten en natuurlijk heerlijk zoete gerechten en desserts.