Monumenten van de italiaanse wijn
De Italiaanse wijnwereld mag dan, ondanks de nieuwe wijnwet van 1992, nog steeds onoverzichtelijk overkomen, er worden inmiddels zo'n 35 topwijnen geproduceerd van wereldniveau. Dat is een ontwikkeling die zich de laatste twintig jaar heeft voorgedaan. Daarom lijkt het een goed idee om een oorspronkelijk Nederlandstalig boek daaraan te wijden. Het blijft echter een raadsel waarom dit werk zich beperkt tot twaalf producenten. Wel worden die twaalf boeiend, informatief en met veel verve beschreven. Er is dus geen sprake van een gids of een handboek, maar van een publicatie die de lezer kan prikkelen om deze (peperdure) wijnen eens te proeven. Alle interessante gegevens kan hij erin vinden, inclusief mooie kleurenfoto's, schetsmatige kaartjes, proefnotities en etiketten. Dit alles binnen een aanlokkelijke lay-out
Auteur | | Karel Puype |
Taal | | Nederlands |
Type | | Hardcover |
Categorie | | Kookboeken |