Abrikozen Langs De Nijl

Abrikozen Langs De Nijl

ZÓ SMAKEN JEUGDHERINNERINGEN
KRISTIEN: Ik ben dol op familiekronieken en al helemaal als er veel in gegeten en gekookt wordt. Dat het verhaal zich afspeelt in Egypte (en niet in Toscane of Zuid-Frankrijk, zoals vaak) maakt dit lees- & kookboek extra uniek!
Colette Rossant schrijft voor diverse tijdschriften over koken en reizen en heeft ook acht kookboeken op haar naam staan. Ze woont en werkt in New York, maar heeft Franse en Egyptische wortels. En precies naar deze Egyptische tak van haar familie gaat ze in dit boek op zoek. Naar aanleiding van de dood van haar moeder duikt ze in haar Egyptische jeugdherinneringen. Abrikozen langs de Nijl is een heerlijke familiekroniek geworden, doorspekt met familiale eettaferelen, bezoeken aan markten, uitgebreide proeverijen en stiekem gesnoep in de keuken. Vanaf elke bladzijde stijgen de aroma’s van komijn, kaneel, koriander en sesamzaad op en daardoor kreeg ik meteen zin om de keuken in te duiken. En dat kan óók, want elk hoofdstuk wordt afgesloten met de recepten van de beschreven heerlijkheden. U vindt ze alle 45 makkelijk terug in de index achteraan.

Auteur | Colette Rossant
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789464352214
Boekomslag voor ISBN: 9789776790049
Boekomslag voor ISBN: 9789774249273
Boekomslag voor ISBN: 9789774169076
Boekomslag voor ISBN: 9789058312884
Boekomslag voor ISBN: 9789024606238


Boekn ©