Een jaar lang trok Ellie Brik er bijna elk weekend op uit om te genieten van de gastvrijheid en de omgeving van een luxe bed & breakfast of een klein, charmant hotel ergens in Nederland of Vlaanderen. Na het ontbijt ging ze steevast op zoek naar de lokale specialiteit, een bijzonder restaurant of een leuke culinaire activiteit. Om ës avonds weer te genieten van haar logeeradres. De ene keer was dat die gezellige B&B in de stad en dan weer dat kleine, intieme hotel midden in de bossen. De 52 meest bijzondere weekenden vind je terug in deze gids.