Volgens de Chinese geneeskunde wordt een mens ziek als er onbalans is ontstaan. Bij het opsporen van de oorzaak van de aandoening wordt naar veel factoren gekeken: doorstroming van energie (qi) de verhouding tussen yin en yang, hitte en kou, emoties, bloed en organen. Vervolgens kiest men een methode (of een combinatie van methoden) om het lichaam weer in balans te brengen: acupunctuur, kruiden, acupressuur, dieettherapie, massage, moxatie en meditatie.

Kruiden en het eten van een goede combinatie van voedingsmiddelen worden het vaakst gebruikt.