Lekker Vreemdgaan is hét basiskookboek over de internationale keuken. Met meer dan 300 recepten uit meer dan 30 buitenlandse keukens. De gerechten zijn gerangschikt volgen het land van herkomst en vrij eenvoudig te bereiden. De benodigde ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden. Staat er hier of daar toch een wat zeldzamer ingrediënt op het boodschappenlijstje, dan vermeldt de auteur een alternatief dat even bruikbaar is.