In Op reis met een zalm zijn een aantal van de geestigeste en vermakelijkste korte verhalen van Umberto Eco opgenomen. De verhalen hebben een 'instructief' karaker: op onnavolgbare en vaak zeer ironische wijze geeft Umberto Eco tips en aanwijzingen voor het oplossen van verschillende, min of meer alledaagse problemen. Of het nu gaat over de ongemakken de het reizen met een zalm met zich meebrengt dan wel over hoe je kunt vermijden over voetbal te praten; altijd zijn Eco's analyses haarscherp, geestig en volkomen to the point.