Eetbare bomen en struiken

Eetbare bomen en struiken

Lekkers uit de natuur In het bos, in je eigen tuin of in het park – overal groeien bomen en struiken die je lokken met hun heerlijke vruchten. En ook met hun knoppen, bloemen, bladeren en zelfs hun boomsap kan je je menu verrijken. Zeker determineren Meer dan 350 foto’s en kleurenillustraties tonen alle belangrijke kenmerken en helpen je de verschillende boom-en struiksoorten betrouwbaar te determineren. Correct verzamelen Waar mag ik verzamelen? Welke onderdelen zijn eetbaar? En hoe kom ik bij die zoete vruchten bovenin? De mand is snel gevuld dankzij enkele eenvoudige tips en trucs. Bewerken en bereiden Soep of salade, smoothie of likeur, drogen, karameliseren of inleggen- talrijke recepten laten zien hoe de lekkernijen uit de natuur kunnen worden verwerkt.

Auteur | Otmar Diez
Taal | Nederlands
Type | Paperback
Categorie | Wetenschap & Natuur

Te koop bij:
boekenwereld logo dezwerver logo bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789044749823
Boekomslag voor ISBN: 9789077463253
Boekomslag voor ISBN: 9789461562814
Boekomslag voor ISBN: 9789401487658
Boekomslag voor ISBN: 9789464068108


Boekn ©