Paddestoelen van West-Europa 1e druk is een boek van Ron ter Borg uitgegeven bij Adc Nv. ISBN 9789055611591

Onderscheid leren maken tussen eetbare en giftige paddestoelen is niet zo moeilijk als het lijkt. De mycologie is een wetenschap die voor iedereen toegankelijk is. Een solide basiskennis is voldoende om fatale fouten te vermijden. In dit boek vinden we zeer gedetailleerde afbeeldingen van 65 van de meest voorkomende paddestoelen, gefotografeerd in hun natuurlijke omgeving. Van elke paddestoel wordt tevens een eenvoudige, maar nauwgezette beschrijving gegeven, zodat iedereen ze snel en zeker zal herkennen. De vele anekdotes en recepten maken van dit naslagwerk een boek om van te smullen.