Van kampersteur en kleikloeten.
In dit boek staat een heerlijke selectie van traditionele Overijsselse gerechten en lekkernijen als balkenbrij, blauwvingers, humkessoep, pottiënbeunink en Staphorsterfleeren. Nooit gegeten? Nooit van gehoord?
In Overijsselse pot worden de Overijsselse keukengeheimen prijsgegeven. De schade kan dus worden ingehaald. Maar ook typisch Overijsselse zaken, spreuken en likeurtjes van vroeger komen aan bod.
Geïllustreerd met kleurenfoto’s.