Hef Zuid-Afrikaans Kookboek is een verzameling recepten die geliefd zijn bij Zuid-Afrikanen uit alle klassen en tradities. Het zijn Xhosa, Cape Malay, Zoeloe, Engelse, Indiase, Afrikaanse, Portugese en Nieuw Zuid-Afrikaanse schotels. Illustrator Lehia Eldridge heeft typerende beelden - zowel bekende als onbekende - uit Zuid-Afrika vastgelegd ter verluchtiging van deze lokale recepten die ze van koks uit het hele land heeft gekregen. Haar aquarellen zijn grappig, grillig en charmant, en geven een indruk van de rijke verscheidenheid aan invloeden van het land.