Iedere donderdag bereidt chef-kok Eric Rotte een origineel gerecht op de Zeeuwse TV. Met typisch Zeeuwse inslag probeert hij een breed publiek ertoe aan te zetten eens iets anders te proberen en zichzelf te laten gaan bij het experimenteren in de keuken. Soms maakt hij een traditioneel Zeeuws gerecht, vaak gebruikt hij streekproducten, maar altijd kookt hij met een knipoog. In dit boek zijn de recepten terug te vinden die Eric tijdens het populaire programma Kookpunt heeft klaargemaakt. Veel plezier ermee en "eet smaekelijk!"