Italië Culinair
Risotto
Ontdek met deze beproefde recepten hoe gemakkelijk de legendarische Italiaanse rijstschotel te bereiden is, zowel op de klassieke manier als via moderne variaties. Elk gerecht is schitterend in kleur gefotografeerd. De eenvoudige aanwijzingen en gedetailleerde informatie over rijstvariëteiten en de stapsgewijze uitleg van risottobereiding, maken dit boek onmisbaar bij de bereiding van overheerlijke maaltijden.