De complete keuken van Marokko brengt de natuurlijke schoonheid van het land en zijn smaakvolle, aromatische gerechten tot leven. De Marokkaanse keuken geurt naar kruiden en specerijen en combineert de zoetheid van fruit en noten met de hartige smaken van vlees en groenten. Alle recepten zijn fraai gefotografeerd om u te verleiden de karakteristieke Marokkaanse keuken uit te proberen. Verspreid door het hele boek ziet u foto’s van Marokko en andere delen van Noord-Afrika; ze brengen de aanlokkelijke exotische sfeer van de betreffende regio’s naar uw eigen keuken.In dit boek vindt u niet alleen recepten, maar ook veel achtergrondinformatie over de Marokkaanse manier van leven.