In de beeldvorming van de provincie Zeeland spelen conservatieve landbouwers, zuinige consumenten en eenvoudige vissers nog steeds een doorslaggevende rol. Ver weg van de Randstad voerden de Zeeuwen immers niet alleen een langdurige strijd tegen het water, maar ook tegen de economische achterstand. Dit boek beschrijft de economische geschiedenis van landbouw tot toerisme en van scheepsbouw tot visserij in de periode 1800-2000. De auteurs bespreken zowel grote als kleine bedrijven en laten zien dat de Zeeuwen ondernemende mensen zijn. Hoe verging het de scheepswerf De Schelde in Vlissingen en hoe deed een klein bedrijf als de Maatschappij Eben Haezer het in de oesterwinning te Yerseke?