Traditionele feestgerechten
Men feest niet om te eten, maar een feest zonder eten is geen feest. Bij feestelijke gebeurtenissen horen feestelijke gerechten en vaak zijn dat overbekende, traditionele specialiteiten. Met Sinterklaas eten we speculaas; bij Pasen horen geverfde eieren en een Oudjaar zonder oliebollen of appelflappen Is ondenkbaar.Ook zijn er traditionele feestgerechten die slechts in bepaalde gedeelten van het land of op één bepaalde plaats bekend zijn, zoals bijvoorbeeld het bjorrebier van Terschelling of de meikoek van Thorn.In dit unieke boek beschrijven Wil en Netty Engels-Geurts de feesten en gerechten die verbonden zijn met de hoogtijdagen in het leven van een mens en geven daarna de recepten voor de gerechten die traditioneel gekoppeld zijn aan de feesten het jaar door.
Auteur | | Netty Engels-Geurts |
Taal | | Nederlands |
Type | | Hardcover |
Categorie | | Kookboeken |