Kookbijbels 36 - Wokbijbel

Kookbijbels 36 - Wokbijbel

Van klassieke fried rice tot broccoli met oestersaus

Van sesamnoedels met gebakken paddenstoelen tot kip in tamarinde en van Vietnamese garnalensalade tot zeeduivelcurry; in Wokbijbel van Noni Kooiman vind je meer dan 200 recepten om te bereiden in een wok. Groenten, vlees, vis, maar ook schaaldieren, tempeh en tofu worden samen met stevige, verse smaakmakers in korte tijd op hoog vuur gewokt tot knapperig en smaakvol. Bovendien leer je handige technieken, zoals wok hei creƫren met een brander en alles aan de kant schuiven om in dezelfde wok een begeleidend omeletje te bakken. Natuurlijk ontbreken ook de recepten voor frisse salades en sauzen niet.

Auteur | Noni Kooiman
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

Te koop bij:
boekenwereld logo libris logo bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789048870547
Boekomslag voor ISBN: 9789048870813
Boekomslag voor ISBN: 9789048866526
Boekomslag voor ISBN: 9789048858019
Boekomslag voor ISBN: 9789048865437


Boekn ©