Sarah Britton woont in Kopenhagen en deelt haar zoektocht naar gezond en plantaardig (vegan) eten via haar wereldwijd gelezen blog MyNewRoots.org. Niet alleen zijn haar recepten tongstrelend, ook de door haar gemaakte fotografie op haar blog én in haar boek is een lust voor het oog!


In het boek My new roots deelt Sarah honderd vegetarische (en vaak vegan ) recepten die vrij zijn van bewerkte ingrediënten die je helpen gezonde keuzes te maken. De recepten in My new roots zijn vegetarisch, hebben opties voor een compleet vegan-variant, en zijn ook veelal suiker-, gluten- en lactosevrij.

Sarah´s recepten laten je genieten van heerlijk eten dat ook nog goed voor je is!