Wanneer op een heuvel in Knoxville een uitgebrande auto wordt aangetroffen met daarin de verkoolde resten van een vrouw, is de nieuwsgierigheid van forensisch antropoloog dr. Bill Brockton gewekt. Op zijn eigen Bodyfarm onderneemt hij een serie experimenten met lijken, die hij in brand steekt om te zien welk effect het vuur heeft op vlees en botten. Intussen gebeurt het ondenkbare: Garland Hamilton, de psychopaat die kortgeleden zijn nieuwe liefde Jess op gruwelijke wijze vermoordde, ontsnapt op weg naar de rechtbank aan zijn bewakers. Brockton moet voor zijn leven vrezen, want Hamilton gaat nu achter hém aan. Wat volgt is een kat-en-muisspel met een zinderende finale