Het culinaire vuurwerk dat Wout Bru wekelijks op Vitaya in het kookprogramma 1000 seconden afsteekt, opgezweept door de enthousiaste presentator en foodie Alain Grootaers, is eindelijk gebundeld in dit sfeervolle, maar tegelijk ook praktische kookboek. Topchef Wout Bru presenteert de beste voor-, hoofd-, en nagerechten uit het populaire tv-programma. Het resultaat is een reeks spectaculair ogende, mediterraan geïnspireerde gerechten die je thuis eenvoudig zelf op tafel kan toveren, en zoals altijd binnen de 1000 seconden! Alain voorziet de receptuur daarbij van de nodige product- en achtergrondinformatie; want een lekkere keuken begint natuurlijk met goede, eerlijke basisproducten.