België staat bekend om zijn braderijen, pensenkermissen, buurtfeesten en kermiskoersen. Dit boek wil de sfeer van die feesten aan de lezer overbrengen aan de hand van beeldrijke reportages over het kermisgebeuren. Daarnaast is Kermissen, koersen en Flandriens een receptenboek voor het bereiden van de typische gerechten die bij al die feesten horen.